oleh

detikFood | Manfaat Yang Terkandung Dalam Buah Alpukat

detikFood | Manfaat Yang Terkandung Dalam Buah Alpukat – Dari California ke Manila, alpukat adalah bahan umum di menu restoran di seluruh dunia. Mereka dapat ditemukan tidak hanya menyebar pada roti panggang dan taco tetapi dalam es krim, smoothies, hummus dan bahkan saus pasta. Prediksi Bola

Konsumsi alpukat di Amerika Serikat. Telah meningkat sejak tahun 1989. Ketika hanya sekitar 1,1 pon dikonsumsi per kapita, menurut Pusat Sumber Daya Pemasaran Pertanian, sebuah kelompok penelitian yang menerima hibah dari Departemen Pertanian AS. Pada tahun 2014, sekitar 7 pon dikonsumsi per kapita, dan sekarang alpukat adalah makanan yang populer – terutama karena manfaat kesehatannya. Tapi apa sebenarnya yang membuat mereka baik untukmu?

Alpukat adalah buah dan salah satu dari beberapa buah yang tinggi lemak dan rendah gula. “Kata Dr. Donald Hensrud. Direktur medis dari Program Hidup Sehat Mayo Clinic di Rochester, Minnesota, dan spesialis nutrisi dan pengobatan pencegahan. Seiring dengan kacang-kacangan, minyak zaitun dan minyak canola, kandungan lemak dalam alpukat sebagian besar adalah lemak tak jenuh tunggal, yang bertanggung jawab untuk banyak … manfaat kesehatan. Katanya. “Alpukat juga mengandung nutrisi lain termasuk vitamin B, vitamin E, vitamin C, tembaga dan serat, yang menambah manfaat kesehatan mereka. Mereka memiliki kandungan kalium yang lebih tinggi daripada pisang.”

Buah – Namun jauh sebelum buah hijau menjadi makanan pokok kesehatan zaman modern, sejarah alpukat dilestarikan di Amerika sekitar 10.000 tahun yang lalu. Nama alpukat ini diduga berasal dari kata Aztec ahuacatl, yang berarti testis, menurut kamus Merriam-Webster. Nama itu diduga terkait dengan bentuk alpukat. Detik Hari Ini

Buah – Ketika conquistadores Spanyol tiba di Amerika. Alpukat menarik perhatian mereka, yang mengarah ke deskripsi tertulis paling awal dari buah yang diterbitkan di Sevilla pada awal tahun 1500-an oleh penjelajah Martín Fernández de Enciso. Namun sebelum alpukat didistribusikan di seluruh koloni Spanyol, Eropa dan Amerika Serikat, buah dikonsumsi untuk selera serta untuk kesehatan, menurut sebuah artikel 2007 di Harvard Papers in Botany. Pada tahun 1605. Tentara Spanyol dan penyair Garcilazo de la Vega menggambarkan buah alpukat sebagai “lezat dan sangat sehat untuk orang sakit.” Menurut artikel itu. De la Vega bisa menjadi sesuatu, karena alpukat sekarang dilihat sebagai sumber lemak tak jenuh yang sehat. detikNews

Baca juga: nda Harus Mencoba Makanan Ini Ketika Ke Hanoi

Buah – Lemak tak jenuh tunggal baik untuk kesehatan Anda dalam banyak hal. Seperti membantu menurunkan kadar kolesterol LDL “jahat” dan tinggi vitamin E. Yang meningkatkan penglihatan sehat, sistem kekebalan tubuh yang sehat dan manfaat lainnya, menurut US National Library of Medicine. Selain itu. Kandungan lemak yang relatif tinggi dalam alpukat dikaitkan dengan respon glikemik rendah, yang merupakan kecenderungan makanan untuk meningkatkan glukosa darah.” Kata Hensrud. “Bukti dari penelitian populasi besar menunjukkan bahwa konsumsi lemak tak jenuh tunggal seperti yang terkandung dalam alpukat menurunkan angka kematian secara keseluruhan.”

Bagaimana Anda bisa mendapatkan manfaat kesehatan itu? Roti panggang alpukat telah menjadi cara yang trendi untuk mengkonsumsi buah mentega di AS. Tetapi Jenna Stangland. Seorang ahli diet terdaftar di klinik terapi fisik Viverant di daerah Minneapolis. Mengatakan ada banyak cara lain untuk memasukkan alpukat dalam diet harian Anda. Berita Hari Ini

“Minyak alpukat Saya pikir semakin mudah untuk ditemukan di toko kelontong dan lebih umum sebagai jenis minyak untuk digunakan dalam memasak atau bumbu perendam atau sebagai bahan dalam saus salad buatan sendiri, dan kemudian minyak itu mengandung lemak yang lebih sehat dari minyak yang memiliki lemak jenuh lebih tinggi. Kata Stangland. Alpukat memiliki titik asap yang sangat tinggi, suhu di mana minyak mulai merokok. Yang membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk memasak.

“Sangat umum untuk melakukan buah dan yogurt dan es batu dalam smoothie. Tapi … menambahkan bahwa alpukat menambahkan krim yang benar-benar bagus ditambah lemak yang sehat yang mungkin tidak ada dalam smoothie lain.” Katanya. “Satu lagi yang saya coba, saya belum buat sendiri. Adalah avokad yang muncul … Ini seperti suguhan beku yang mencakup lemak sehat itu.”

Buah – Namun. Karena alpukat memiliki kalori yang tinggi. Stangland memperingatkan untuk memperhatikan ukuran porsi. Misalnya, taburan salad dengan sekitar setengah cangkir alpukat menambah 117 kalori untuk makanan Anda. “Hanya melakukan lapisan alpukat pada roti panggang yang keluar menjadi sekitar satu porsi.” Kata Stangland. “Di restoran, atau bahkan menyiapkan hidangan di rumah, meletakkan irisan alpukat di atas ikan atau di atas salad. Itu bisa sangat mudah untuk mengiris seluruh alpukat untuk diletakkan di atas salad, dan kemudian itu akan jauh lebih padat dalam kalori.

detikFood | Manfaat Yang Terkandung Dalam Buah Alpukat

Komentar

News Feed