oleh

detikFood | Mengatur Makanan Halal Membuat Sakit Kepala

detikFood | Mengatur Makanan Halal Membuat Sakit Kepala – Kota-kota di China berlimpah dengan restoran dan warung Makanan Halal yang melayani kaum Muslim serta juga banyak orang Cina lainnya yang menyukai masakan khas yang terkenal oleh Muslim negara tersebut. Begitu populernya kebab yang dimasak oleh warga Uighur Muslim di jalanan Beijing sehingga kota tersebut melarang panggangan outdoor pada tahun 2014 untuk mengurangi asap, yang menurut pejabat memperburuk kabut asap ibukota (udara saat ini hampir tidak berbahaya).

Seringkali makanan semacam itu diklaim sebagai qing zhen, yang berarti “murni dan benar”, atau halal, disiapkan sesuai dengan peraturan tradisional Islam. Tapi siapa yang tahu? Tahun lalu Muslim yang marah mengepung sebuah toko roti halal di Xining, ibukota provinsi Qinghai. Setelah sosis babi ditemukan di van pengiriman toko. Ada beberapa skandal dalam beberapa tahun terakhir yang melibatkan daging tikus atau babi yang dijual sebagai domba. Ini telah menyebarkan ketidakpercayaan Muslim terhadap produk halal buatan dalam negeri. Detik Hari Ini

Sebagai tanggapan, beberapa pemerintah daerah telah memperkenalkan peraturan yang mewajibkan makanan yang dimaksudkan untuk menjadi halal (meski tidak membahas secara rinci halal, seperti pembantaian hewan dengan pisau oleh seorang Muslim). Awal tahun ini, bagaimanapun, legislatif nasional menangguhkan pekerjaannya pada tagihan yang akan menerapkan ketentuan tersebut di seluruh negeri.

Ada banyak permintaan untuk satu. Aturan lokal sering kali tidak diberlakukan dengan baik. Advokat hukum nasional mengatakan bahwa kurangnya standar terpadu menghambat ekspor ke negara-negara Muslim. Menurut Wang Guoliang dari Asosiasi Islam China, industri Makanan Halal di negara tersebut menghasilkan 0,1% dari pasar global. detikHot

Pemerintah mulai menyusun undang-undang halal nasional pada tahun 2002. Namun komunitas Muslim di China memiliki definisi yang berbeda mengenai istilah tersebut. Bekerja pada tagihan adalah lambat. Setiap tahun, selama sesi tahunan legislatif pada bulan Maret, delegasi Muslim meminta kemajuan yang lebih cepat. Tapi ada juga lawan. Beberapa ilmuwan berpendapat bahwa pemerintah seharusnya tidak mengatur hal-hal yang berkaitan dengan agama. Yang lain mengatakan bahwa dengan menyerah pada tuntutan kaum Muslimin, China akan mendorong mereka untuk menekan lebih banyak konsesi dan pada akhirnya membentuk kantong mereka sendiri yang dijalankan oleh syariah. Berita Hari Ini

Pandangan semacam itu mungkin telah memberi jeda kepada para pemimpin China. Pada bulan April, pada pertemuan tingkat tinggi urusan keagamaan. Presiden Xi Jinping mengatakan bahwa agama harus dicegah untuk tidak mencampuri undang-undang. Bulan itu Wang Zhengwei, seorang pejabat Muslim yang telah mendorong peraturan halal, dikeluarkan dari jabatannya sebagai kepala Komisi Urusan Etnis Negara Bagian.

Juga pada bulan April, kepala Partai Komunis Ningxia mendesak pejabat untuk “mempertajam kewaspadaan mereka terhadap penggunaan label halal pada produk seperti kertas toilet, pasta gigi dan kosmetik. Dan pemerintah provinsi Qinghai memerintahkan pemeriksaan toilet khusus Muslim dan kamar rumah sakit, serta toko-toko yang melayani kaum Muslimin. Untuk memastikan bahwa simbol halal hanya digunakan untuk makanan. Xinjiang, wilayah paling barat yang merupakan rumah bagi orang Uighur, baru-baru ini memperkenalkan sebuah undang-undang anti-terorisme yang mengancam hukuman bagi mereka yang “melampaui batas” peraturan halal. Pejabat jelas khawatir bahwa mereka yang melakukannya mungkin adalah tipe orang yang sama yang menganut jihad. Berita Terkini

Ismael An, seorang penulis Muslim, mengatakan ini terlalu banyak bereaksi. “Pendukung hukum halal bukanlah yang disebut ekstremis, karena ekstremis sejati tidak mengajukan tuntutan melalui undang-undang,” katanya. Namun, di internet. Sekelompok kecil kelompok Islamophobia telah menyerukan pemboikotan produk bersertifikat halal. Mereka mengatakan harga faktor barang semacam itu dalam pembayaran kepada kelompok Islam yang memberikan sertifikat mereka tidak ingin memberi dukungan bahkan secara tidak langsung kepada agama. Ironisnya, ini adalah cinta non-Muslim terhadap makanan Muslim yang akan memastikan bahwa kampanye tidak akan berhasil. Agen Poker Online

detikFood | Mengatur Makanan Halal Membuat Sakit Kepala

Komentar

News Feed